Vildsvinslåda ca 7kg

• Filé 0,3 kg
• Ytterfilé 0,7 kg
• Rostbiff 0,5 kg
• Innanlår 0,75 kg
• Ytterlår 0,7 kg  x 2
• Fransyska 0,85 kg
• Vildsvinsfärs 2,5 kg

Samtliga vikter ovan är cirkavikter. Levereras fryst. Pris 1250 kr/st.

Viltlåda 10 kg

Innehåller 10 kg benfritt och vakuumpaketerat viltkött av rådjur, vildsvin, älg eller hjort. Fördelningen av de olika viltarterna i en viltlåda varierar beroende på tillgång. Kött från minst två olika viltslag garanteras dock i en låda. Viltet är från de egna markerna eller inköpt från närområdet. För bästa kvalitet är köttet hängmörat i 14 dagar. Cirka hälften av köttet i en låda är stekar och den andra hälften är färs. Levereras fryst. Pris 1 750 kr/st.

RÅDJURSLÅDAN 6,7 KG

Rådjurskött som består av delar och färs som motsvarar cirka ett helt rådjur per låda. Köttet vakuumpaketeras och levereras väl uppmärkt och fryst i lådor på 6,7 kg. Köttet har hängmörats i 14 dagar för bästa kvalitet.

• 2 rådjurasfiléer
• 2 ytterfiléer
• 2 ytterlår
• 2 innanlår
• 2 nätade stekar
• 2,5-3 kg färs

Pris 1290 kr.

Rådjursytterfilé

En ytterfilé väger ca 400-500 g och vi brukar räkna på ca 150-200 g kött/person. 399 kr/kg

Rådjursfärs, 5,3 kg

5,3 kg rådjursfärs i 500-600 g/förpackning (fryst). Pris 625 kr