Viltlådan, 10 kg, 1 695 kr

Innehåller älg-, hjort- och rådjurskött som har hängmörats i 14 dagar för bästa kvalitet. Köttet styckas benfritt, vakuumpaketeras och levereras väl uppmärkt och fryst i lådor om 10 kg. Fördelningen av de olika viltarterna i en viltlåda varierar beroende på tillgång. Kött från minst två olika viltslag garanteras dock i en låda.  Lådorna innehåller ett jämt urval av såväl bakdelskött som framdelskött. Hälften av köttet i en låda är stekar och hälften färs á 500 g/förpackning.

Rådjurslåda, 6 kg, 1 095 kr

Innehåller stekar och färs som motsvarar cirka ett helt rådjur per låda. Köttet är vakuumpaketerat och levereras väl uppmärkt och fryst i lådor om 6 kg. Det är cirka 2-2,5 kg färs per låda och resten stekar. Köttet har hängmörats i 14 dagar för bästa kvalitet.

Traditionella ekologiska nötlådan, 10 kg, 1 590 kr

• 1 kg ryggbiff eller entrecote
• 0,5 kg lövbiff
• 1 kg innanlår eller rostbiff
• 1 kg fransyska
• 0,8 kg rulle
• 0,7 kg ytterlår
• 5 kg nötfärs i 500 g/förpackning

Ekologiska skivade lådan med nötkött, 6 kg, 1 350 kr

• 1 kg lövbiff (2 x 0,5 kg)
• 1 kg skivad ryggbiff (2 x 0,5 kg)
• 1 kg skivad rostbiff (2 x 0,5 kg)
• 1 kg skivad rumpstek (2 x 0,5 kg)
• 2 kg nötfärs i 500 g/förpackning

Ekologiska lyxlådan med nötkött, 6 kg, 1 690 kr

• 1 kg oxfilé
• 1 kg entrecote
• 1 kg ryggbiff
• 1 kg lövbiff
• 1 kg fransyska
• 1 kg nötfärs i 500 g/förpackning

Lammlådan, 99 kr/kg

Beställ helt eller halvt närproducerat lamm. Lammen finstyckas, vakuumpaketeras och märks väl. Du betalar för djurets vikt ostyckat, så kallat helfallspris. (Ett helt lamm väger ca 16-22 kg ostyckat.) Just nu kan vi enbart leverera lamm under höstsäsongen. Det är stor efterfrågan på lammen så hör gärna av er i god tid.

Vikterna ovan är cirkavikter vilket innebär att mindre avvikelser kan förekomma. Köttet levereras fryst.